الرحلة الذهبية في إنيجما

موطن المطبخ الفارسي الراقي والمعاد تخيله ، تستمر قصة الطهي لدى إينجما في التطور مع إطلاق تجربة طعام مثيرة بشكل لا يصدق. استعد للإشباع بأكثر الطرق فخامة حيث ترك ميداس بصمته حقاً على قائمة مجموعة "الرحلة الذهبية" الجديدة التي تضم لمسات من الذهب عيار 24 في أطباق إينجما المميزة

تتوفر هذه القائمة المدهشة يومياً لتناول طعام الغداء والعشاء، وتتكون من مجموعة لذيذة من 4 أطباق للمشاركة - مقبلات باردة، ومقبلات دافئة، وطبق رئيسي غني، وحلوى

تبدأ تجربة تذوق الطعام المتلألئة هذه مع المقبلات الفارسية التقليدية "سابزي خوردان" تليها مجموعة من المقبلات الشهية

تشمل المقبلات الباردة "ماستو لابو" ، وهو طبق يتكون من الزبادي الطازج مع رغوة الشمندر الأحمر مع الريش بأوراق الذهب و "سلطة تشوبان" بالبطيخ والجرجير والزيتون المسكر والجوز والجبن محلي الصنع المغلف بشكل جميل بأوراق الذهب

تعد المقبلات الدافئة بأن تكون لا تُنسى ، مع السبانخ الصغيرة المذابة ، وبطاطس كونفيت، وبيض السمان الذهبي المسلوق مع 10 جرام من الكافيار الفارسي ليقدم طبقاً استثنائياً. توجد مقبلات أخرى دافئة كـ "رز تاتشين" و "لولي بوب الدجاج مع زيرشك تشاتني" والسبانخ السوتيه

الطبق الرئيسي هو "كباب سلطاني" ويتكون من سيخ لحم خروف لذيذ على الفحم وملفوف بورق ذهب عيار 24 قيراط

تنتهي الرحلو الذهبية بنوتة حلوة رائعة مع "تارت البرتقال" تقدم مع السحب الذهبية والتوت.

عرض القائمة

"الرحلة الذهبية" في إينجما

قائمة طعام محددة من 4 أطباق لشخصين مع أطباق ذهبية عيار 24 قيراط

السعر: 1،500 درهم إماراتي لشخصين (أطباق للمشاركة)

المواعيد: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا حتى 11 مساءً

للحجز ، يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى

dining@palazzoversace.ae

 أو الاتصال على الرقم

97145568805